México está lleno de increíbles opciones vegetales
Si quieres comenzar a incorporar más platos vegetarianos en tu alimentación, queremos que sepas que en México las opciones vegetales son muy fáciles de encontrar en las calles y de preparar en casa.
Con esta lista que te hemos preparado, no te perderás nada de lo que nuestro país ofrece para quienes han decidido comer por un mundo más compasivo, sostenible y saludable.
¡Adelante!
Tip 1
Puedes encontrar deliciosas alternativas a la carne y lácteos en supermercados y tiendas online
Más y má supermercados y ecotiendas en México siguen incorporando más productos vegetales en sus estanterías. Y si quieres comprar online, Vegan Label, Mr. Tofu, y Tierra Vegana son algunas de las tiendas que te ofrecen productos tanto importados como hechos en México.
Tip 2
Sólo en la Ciudad de México hay al menos 20 restaurantes vegetarianos y veganos
¡Por supuesto que tienes que saber dónde puedes probar deliciosos platos vegetarianos fuera de casa!
Tip 3
Tenemos muchísimas recetas de cocina mexicana para ti
Nuestra cocina es una de las más populares del mundo. Gracias a ello en nuestra web iremos publicando deliciosas recetas de platos mexicanos en sus versiones vegetarianas.
Te puede interesar: Lo que no puede faltar en tu alacena
¡Con Love Veg siempre te sentirás acompañado y tú podrás acompañar a otros a elegir opciones más compasivas. ¡Comparte esta nota y ayudemos a cambiar el mundo!
Hola
¡Hola Mazuly!
Hola ya tengo 19 meses siendo vegana y me gusta pero les recomiendo que coman muchas frutas y verduras no cosas prosesadas.
¡Hola Rocio!
Gracias por tu recomendación. Por supuesto que comer frutas y verduras no procesadas es clave en la alimentación a base de vegetales. En Love Veg México queremos ofrecer opciones adicionales al consumo de alimentos crudos.
¡Saludos!
Hola llevo vario tiempo intentando y vuelvo a caer 1 o 2 dias a la semana y es lo peor, mi estomago se pone muy mal cuando como producto animal y ayer que los encontre empece a hacer recetas, hice los nuguets. Muchas gracias por las recetas, esta vez si quiero ser vegana, mi estomago y bolsillo me lo agradecera
¡Ánimo, aquí estamos para apoyarte!
Hola estoy interesada en la comida vegana ya que soy una paciente con artritis reumatoide desde hace 12 años , y quisiera alimentarme más sano ya dependo de los esteroides y estoy muy inchada , he querido suscribirme para recibir el recetario pero dice que la página fue cerrada, le agradezco la ayuda que me pueda prestar gracias, corazón!!!
Hola, que gusto saber que cada vez existen más productos libres de maltrato animal que son comercializados y puestos al alcance de vegetarianos y veganos. Hace 6 años me hice vegetariana, por bienestar físico, psicológico y espiritual y hace aprox 1 año comencé con dietas totalmente veganas, de hecho mi metabolismo dejó de aceptar lácteos y huevos , la verdad me siento muy bien.
De pequeña solía comer carne cada tercer día y un día cualquiera sin pensarlo mi organismo la rechazó, comencé a dejar de comer carne roja ( res y cerdo) ya que el cordero jamás lo probé y poco a poco dejé de consumir carnes blancas ( pollo y pescado) con el tiempo el huevo desapareció de mi dieta y la verdad no se mi cómo sucedió sólo ya no se me apetecía, después probé la desintoxicación y por último salió de mi dieta los lácteos ahora ya me volví intolerante jaja…
He probado muchos productos veganos( te ayudan bastante cuándo no te alcanza el tiempo para cocinarte algo), también es placentero y fácil crearte tu propia salchicha, jamón, leche, Milanesas, etcétera, con el tiempo y gracias a página cómo está conoces miles de formas de vivir sin carne y a entender que no es necesaria, que el ” no puedo” no existe solo es psicológico y es un apego (egoísta) que debemos dejar de lado para comenzar a ser empáticos.
Miles de gracias por tus recetas y consejos
para los que apenas comienzan con está vida placentera y para los que ya tenemos tiempo, nos ayudas bastante en abrir nuestros horizontes y despejar la mente que a veces se bloquea.
Gisse! Muchas gracias por tus palabras y apoyo. Es muy grato saber que te han ayudado nuestras publicaciones y nos anima mucho a seguir haciendo más. ¡Gracias!
Hola, llevo una semana que no como carne, y estoy batallando con eso, lo que me animo hacerlo fue un documental que vi en Netflix, WHAT THE HEALTH, es por mi salud y por la de mi familia, ahora me siento limitada porque no encuentro el famosisimo tofu, he ido a los super mercados y no encuentro, lo que encontre es el hummus, me he preparado quezadillas de espinacas lo acompaño con aguacate, salsa, tambien hemos comido la soja, compramos nues pecan, almendras, linaza, frutos secos, arroz, avena, mucha fruta y verdura, pero aun así nos esta costando, entiendo que es parte del proceso pero me es dificil, tengo dos niñas pequeñas 4 y 2, les cuesta trabajo comer una sopa de lentejas, piden que tenga tocino, salchichas etc, tambien no quieren tomar leche de almendras, o de soya, estan acostumbradas a la leche de vaca, y hay veces que me pone triste que no coman, ojala me puedan ayudar con consejos, gracias.
Qué tal Sofía quiero que sepas que este proceso es normal. ¿Me permites enviarte un correo? Me encantaría ayudarte con algunos consejos.
¡Qué chido trabajo el que hacen!
Tengo aproximadamente 2 meses de que cambié mi alimentación a vegetariana y ya me estoy moviendo hacia vegana, soy nutrióloga así que esto está siendo una MEGA aventura para mí y me está encantando <3
Hola yo no soy vegana aun doy lactovegetariana no como carne de ningun ser vivo me gustaria saber 2 cosas como puedo quitarlevel el olor a la soya!! Y donde puedo comprar el jamon vegetariano x fa gracias
Hola!! yo pongo en agua hirviendo dos ajos, dos hojas de laurel y el jugo de un limón o una cucharadita de vinagre blanco y me ayuda a quitar el sabor que puede llegar a desagradar en la soya.
Hola Ynés! ese sabor de la soya es muy fácil de quitar, el chiste es siempre prepara tu imitación de carne antes de usarla en un platillo, es decir, le darás sabor previamente.
Otro tip es jamás ponerla a hervir, solamente se hidrata en agua caliente hasta que se ablande. Ya es un producto que no necesita cocción.
Intenta con esta deliciosa asada de soya https://loveveg.mx/receta/la-mejor-carne-asada-de-soya/
Hola! Llevo una semana sin comer proteína animal , yo era amante del pescado , sashimi, mariscos etc , ver un documental me abrió los ojos y decidí no volver a consumir ningún producto animal , pocas personas apoyan este modo de vida , pero todo acto suma para disminuir el cambio climático . SEASPIRACY (pesca insostenible ) cambio mi realidad .
Hola
Muchas gracias por compartir tus recetas, me será de mucha utilidad, ya que padezco úlceras gástricas y a veces ya no se ni que comer, para que no se me infame mis intestinos
Gracias x ayudarme a empezar a comer sano y sin carne yo no se mucho de cocina pero con tu ayuda voy aprender me ayudas mucho
Claro, es muy bueno tenerte por aquí! Bienvenida
No. Sé si podría lograrlo algun día, pero confieso que me encantaría hacerlo. Me partió el corazón la historia de fin
Los animales la pasan muy mal, a nosotros no nos cuenta nada y a ellos les cuenta la vida. Tu puedes, un día cada vez, paso a paso, conoce nuevas formas de alimentarte!
gracias por compartir tus recetas, preparé dos tipos de queso, el de cacahuate y el tipo parmesano y ambos dieron buenos resultados. La próxima semana prepare el tipo queso cotija (como para antojitos mexicanos) con tofu que compré, en verdad agradezco haber encontrado este sitio.
Hola!!!Soy de Argentina y voy a probar tus recetas,se ven riquísimas,además quiero empezar con una alimentación distinta
No soy muy buena en las preparaciones veganas o vegetariana me encanta aprender gracias
Si e intentado pero trabajo y esto me limita pero ya lo estoy realuzando por mi bien y el de los animalitos soy de Nicaragua