El término carnes vegetales cada vez es más popular y se refiere a la alternativa vegetal para sustituir las carnes dentro de la alimentación. Es fácil asociar los platillos si los comparamos con otra cosa que solíamos comer, entonces no te sientas raro al decir “carnes vegetales”, ¡porque es correcto!

Estoy muy emocionada de que cada vez haya más productos nacionales para sustituir a las carnes y los derivados de los animales. Hoy te hablaré de Meathical una marca mexicana sin precedentes.

Las alternativas veganas están logrando lo que hace algunos años parecía imposible, -que los veganos fuéramos capaces de crear la gastronomía tradicional a base de plantas-, y no solo lo hemos hecho, también la hemos superado en calidad, sabor y nutrientes.

Love Veg México

Dicho lo anterior, disfruta de tus platillos típicos sin dañar a los animales.

Conoce a Sergio

Soy Sergio Maldonado, Director General en Meathical, una empresa mexicana fundada hace tres años, con el desafío de proporcionar alimentos a base de plantas a gran escala. 

¿Qué es Meathical?

El nombre de Meathical es la unión de dos palabras Meat (carne) y ethical (ético), por lo que Meathical simboliza “carne ética” 

Somos una organización económica enfocada en soluciones productivas a base de plantas con el principal objetivo de que las especies animales destinadas a la alimentación humana dejen de ser una opción. Es por eso que nos concentramos en alternativas proteicas con características cualitativas que sirven de sustitutos en platillos internacionales como nacionales.

Nuestra misión es encauzar el desarrollo técnico científico de la industria alimentaria a la industria a base de plantas.

Sergio Maldonado, Director General en Meathical.

¿Qué Productos Ofrece Meathical?

Tenemos  6 productos de línea y 4 productos de temporada (noviembre diciembre)

Nuestros Productos de Línea Son:

Jamón tipo Virginia a base de trigo)

Salchicha Parrillera (a base de trigo)

Salchicha Viena (a base de trigo) y Tocino (a base de trigo)

Pepperoni (a base de trigo)

Chorizo Campestre (a base de soya, con funda comestible a base de algas)

Por su versatilidad se pueden preparar desde platillos fitnes, como sándwich integral, ensaladas, hasta el clásico antojito como pambazo relleno de chorizo con papas, dentro de la comida rápida puedes preparar hamburguesas, pizza, hot dogs, sincronizadas etc. 

El caso de los seitanes ahumados la comida gourmet es su fuerte, puedes preparar finas láminas de seitán ahumado en salsa de vino tinto por citar algún ejemplo.

Nuestros Productos de Temporada (Noviembre – Diciembre) Son:

Seitán ahumado de frutos rojos, seitán ahumado de fruta, seitán ahumado navideño, seitán ahumado de aceitunas.

“Quiero contarles que llevo dos años celebrando navidad y año nuevo con los seitanes de Meathical en diversos platillos y presentaciones” Katya, Love Veg México

Meathical Filosofía 

Nuestra filosofía se acerca al estoicismo, donde el buen vivir se lleva a la práctica sin involucrar a otras especies animales de por medio, personalmente apoyamos la causa, apasionadamente trabajamos en una industria muy noble (Industria plant based), nos enorgullece lo que hacemos y contribuimos con nuestro granito de arena para que en el porvenir, como sociedad, tomemos conciencia y responsabilidad sobre la cosificación de otras especies animales.

¿Donde Podemos Comprar Meathical?

Les invitamos a seguir de cerca nuestro contenido en Instagram donde además de enseñarte maneras geniales de usar nuestros productos tanto en tu vida diaria como para los días de antojo, actualizamos los puntos de venta en todo el País, cada vez estamos en más estados y queremos que donde quiera que vivas si deseas ayudar a los animales cuentes con estas alternativas, así que dinos de donde eres y es probable que ya estemos en algún punto de venta cerca de ti.

¡Comparte esta información con familiares y amigos!

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