Amamos a los pollos y los queremos ver felices, y sabemos que tú también. Esta receta es la versión vegetal del pollo a la naranja y la supera por mucho.

Ingredientes:

  • 2 cdas. de margarina
  • 400 grs. de setas
  • 2 cdas. de mostaza Dijon
  • 1 cda. de miel de agave
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 cda. de ralladura de naranja
  • 1 rama de romero fresco
  • ¼ de tofu suave

Preparación:

Derretir la margarina en una sartén y cocinar las setas hasta que doren. Licuar  la mostaza, la miel de agave, el jugo y la ralladura de la naranja con la ramita de romero. Cocinar a fuego medio hasta que se evaporen los líquidos a la mitad. Sirve en una cama de arroz.

¡Comparte!

Te Puede Interesar: ¡Más Recetas que Sustituyen al Pollo!