Video ¡Macarrones con queso vegetal!
7 diciembre, 2018
Si tú también amas a las vacas anímate a preparar estos deliciosos Macarrones sin lácteos y comparte con tus familiares y amigos.
Ingredientes:
- 1 pimiento morrón rojo y 1 naranja (medianos)
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de leche vegetala sin azúcar
- ½ taza de aceite de oliva
- 200 gr de tofu suave
- 3 cdas. de levadura nutricional
- 500 grs. de pasta de codito cocida
- ¼ de cebolla
Preparación:
Licúa los morrones cortados y desvenados, con el ajo, la cebolla, la levadura nutricional el tofu, la leche y el aceite, tritura y licúa hasta obtener una mezcla homogénea, calienta una cacerola amplia y vierte la mezcla, sazona con sal (solo si le falta) hasta que cambie de color. Apaga el fuego y vierte la pasta cocida. Revuelve bien y sirve.