Pulled Col
Descubre la magia de la cocina vegana con nuestro Pulled de Col Vegano, una alternativa saludable y deliciosa que destaca por su facilidad de preparación, valores nutricionales excepcionales y asequibilidad.
La col es rica en vitaminas y fibra, se desmenuza para lograr la textura “pulled” característica, mientras que ingredientes simples y asequibles se combinan para crear una experiencia culinaria que no solo cuida tu bienestar, sino también tu bolsillo.
Este platillo no solo es una delicia para el paladar, sino también una opción económica y accesible que demuestra que la cocina vegana puede ser fácil, nutritiva y amigable con tu presupuesto. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor y bienestar en cada bocado!
Tiempo de preparación: 30 minutosIngredientes
(4 porciones)
- 1 col chica o media grande
- 1 cebolla grande cortada en juliana
- 1 taza de salsa bb
- 1 cdita. de humo líquido (opcional)
- 1 cda. de pimienta molida
- 1 cda. de sal
- Aceite
Para servir
- Mayonesa Vegana al gusto
- Guacamole al gusto
- Pan de tu gusto
Preparación
Calienta dos cdas. de aceite y agrega la cebolla y la col, mueve constantemente hasta que la col se ablande.
En un recipiente vierte la salsa bbq, agrega pimienta y sal y el humo líquido (opcional)
Vierte sobre la col y la cebolla y mezcla muy bien. Cocina durante 10 minutos y apaga el fuego.
Para servir calienta el pan, unta guacamole, agrega pulled col y decora con mayonesa vegana.
¡Disfruta!
