Paté de Cacahuate Ahumado y Picosito
El paté de cacahuate es la respuesta perfecta. Rico en proteínas, grasas saludables y vitaminas, este untable destaca por su sabor único y su versatilidad en la cocina. Ideal para acompañar panes, galletas o como base para otras recetas, ¡te sorprenderá lo fácil que es!
Tiempo de preparación: 30 minutosIngredientes
(2-4 personas)
- 1 taza de cacahuate natural sin sal
- 1/2 taza de agua
- 1/4 de taza de aceite de coco sin sabor o de margarina sin lácteos
- 2 cdas. de cebolla en polvo
- 2 cdas. de ajo en polvo
- 1 cdita. de pimienta blanca
- 2 cdas. de humo líquido
- 3 chiles chipotle adobados de lata
- 1 cda. de sal
Preparación
Remoja los cacahuate junto con el agua caliente, puedes meterlos en el microondas durante 1 minuto y dejarlos reposar por 10 minutos más.
Pasando este tiempo agrega a la licuadora junto con todos los ingredientes, puedes agregar un poco mas de agua si a tu procesador le cuesta trabajo moler, pero no te excedas ya que necesitas lograr es una consistencia untable espesa.
vierte en un refractario y te sugiero refrigerar al menos 30 a minutos aNtes de disfrutar.
Cómelo con galletas o pan.