Pan de Linaza y Garbanzo para Sandwich
¿Buscas una opción nutritiva, fácil de preparar y completamente libre de ingredientes de origen animal? Te presentamos el pan de linaza con garbanzo, una delicia saludable que no solo satisfará tu paladar, sino que también nutrirá tu cuerpo.
Este pan destaca por sus múltiples beneficios nutricionales. La linaza es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, fibra y lignanos, componentes que contribuyen a la salud cardiovascular, digestiva y hormonal. Por otro lado, los garbanzos son ricos en proteínas, hierro y vitaminas del complejo B, lo que los convierte en un ingrediente esencial para una dieta equilibrada y energética.
Preparar este pan es sorprendentemente sencillo. Con unos pocos ingredientes y en poco tiempo, podrás disfrutar de un pan nutritivo y delicioso que se adapta perfectamente a una alimentación vegana. Ya sea que busques un sustituto saludable al pan tradicional o simplemente quieras experimentar con nuevas recetas, el pan de linaza con garbanzo es una opción ideal que te sorprenderá por su sabor y textura.
¡Anímate a probar esta receta y descubre lo fácil que es incorporar alimentos saludables y de origen vegetal en tu día a día!
Tiempo de preparación: 10 minutosIngredientes
(1 porción )
Para el pan
- 1/4 de taza de linaza molida
- 1/4 de taza de harina de garbanzo
- 1 cdita. de polvos para hornear
- 1 cdita. de sal
- 1 cdita. de orégano
- 1/2 taza de agua
- 1 cda. de aceite de oliva
Preparación
En un recipiente agrega todos los ingredientes y mezcla muy bien. Engrasa un molde para microondas de preferencia cuadrado y vierte la mezcla. Lleva al microondas de 3-5 minutos dependiendo la potencia.
Te sugiero revisar a los 3 minutos, si sigue semi liquido aumenta a 5 minutos.
Saca del horno y deja enfriar por completo. Desmolda, corta por la mitad a lo largo y rellena de lo que tengas a la mano.
Yo lo hice de panela vegana asada, jitomate, lechuga, cebolla y mayonesa vegana. Pero puedes untar, solo aguacate, humus, queso crema de almendras o tu requesón vegano favorito.
