Burriensalada
¡Esta receta es ideal para el desayuno o la cena! Súper económica y fácil de preparar.
Tiempo de preparación: 10 minutosIngredientes
(2 personas)
- 2 tortillas de harina grandes
- 2 cdas. de requesón de semillas
- 5 hojas de espinaca
- 1/4 de cebolla morada en juliana
- 1 zanahoria rallada
- 1 jitomate rebanado
- 1/2 pepino sin semillas rebanado
- 1/2 pimiento amarillo en rajas
Preparación
Calienta las tortillas, unta 1 cda. de requesón a cada tortilla, arma con el resto de los ingredientes, poniendo un poco de todo, corta por la mitad y disfruta.
¡Puedes usar la mezcla de vegetales que más se te antoje!
Tips
Hay días previos a hacer el nuevo súper cuando aun tenemos algunos vegetales en el refrigerador, sácalos córtalos y guárdalos en un recipiente para mantenerlos frescos, podrás prepararte burriensaladas variadas y crocantes.
¡Puedes usar la mezcla de vegetales que más se te antoje!