Burriensalada

¡Esta receta es ideal para el desayuno o la cena! Súper económica y fácil de preparar.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes

(2 personas)

  • 2 tortillas de harina grandes
  • 2 cdas. de requesón de semillas
  • 5 hojas de espinaca
  • 1/4 de cebolla morada en juliana
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 jitomate rebanado
  • 1/2 pepino sin semillas rebanado
  • 1/2 pimiento amarillo en rajas

Preparación

Calienta las tortillas, unta 1 cda. de requesón a cada tortilla, arma con el resto de los ingredientes, poniendo un poco de todo, corta por la mitad y disfruta.

¡Puedes usar la mezcla de vegetales que más se te antoje!

Tips

Hay días previos a hacer el nuevo súper cuando aun tenemos algunos vegetales en el refrigerador, sácalos córtalos y guárdalos en un recipiente para mantenerlos frescos, podrás prepararte burriensaladas variadas y crocantes.

¡Puedes usar la mezcla de vegetales que más se te antoje!

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