¡Feliz Día Mundial del Veganismo!
En todo el mundo llevar una alimentación basada en vegetales se ha convertido en una tendencia no pasajera. Las redes están llenas de publicaciones con recetas vegetarianas y consejos, y cada tanto nos enteramos de que otro famoso ha comenzado a alimentarse de esta forma por todos los beneficios que aporta.
Hoy, Día Mundial del Veganismo, es una estupenda oportunidad de recordar que seguir una alimentación vegana no solo mejora nuestra salud y previene enfermedades como diabetes, hipertensión y cáncer, sino que reduce nuestro impacto en el planeta mientras contribuimos a acabar con el sufrimiento de los animales. Es por todo esto que hoy te animamos a que pruebes alguna de nuestras exquisitas recetas y compartas con tus amigos para que los sorprendas. También puedes visitar alguno de los muchos restaurantes que ofrecen platillos veganos o explorar en las tiendas para conocer la gran cantidad de productos que están a tu disposición para que hagas maravillas en la cocina.
¿No es maravilloso que una tendencia imparable como esta sea a la vez la que aporta las soluciones a los mayores retos actuales? Podríamos decir que tenemos la fortuna de ser protagonistas de un cambio que transformará la forma en que producimos lo que comemos y que estamos comiendo para cambiar el mundo.