Love Veg lanza recetario argentino para salvar a los cerdos
Con la convicción de que un mundo más justo y compasivo es posible cuando elegimos alternativas que liberen a los animales de su sufrimiento, Love Veg, programa de Igualdad Animal, anuncia el lanzamiento de nuestro segundo recetario argentino, una propuesta culinaria pensada para todas las personas que desean disfrutar de sus sabores tradicionales sin causar daño a los animales.
Este recetario rescata platillos clásicos Argentinos, adaptándolos a una versión 100 % vegetal, fácil de preparar y llena de sabor, demostrando que es posible mantener la identidad gastronómica sin participar en la explotación de los animales.
Sabores Argentinos en su Versión sin Crueldad Animal
El recetario incluye versiones vegetales de recetas emblemáticas de Argentina como churrasco, salamé, salchicha parrillera, bondiola y otros platillos tradicionales que históricamente han estado ligados al consumo de animales.
Estas recetas fueron desarrolladas para conservar el sabor, la textura y la practicidad que caracterizan a la cocina de Argentina, pero eliminando por completo el sufrimiento de los animales, ofreciendo alternativas accesibles que cualquier persona puede preparar en casa.
Un Lanzamiento que Acompaña la Investigación en Argentina
Este nuevo recetario no llega solo, su lanzamiento acompaña la segunda investigación de Igualdad Animal, en la que se documenta la realidad que viven los animales, específicamente los cerdos, dentro de la industria cárnica en Argentina.
Esta investigación vuelve a poner en el centro el sufrimiento sistemático de los animales, la evidencia recopilada muestra que…
- De forma rutinaria se les practican mutilaciones sin anestesia.
- Las cerdas pasan la mayor parte de sus vidas en jaulas de gestación y lactancia donde no pueden siquiera darse la vuelta.
- Tanto crías como madres sufren las consecuencias del confinamiento extremo, lesiones visibles y heridas que no reciben atención médica.
Frente a esta realidad, Love Veg reafirma que ningún ser viviente debería ser matado para alimentar a otro, especialmente cuando hoy existen alternativas que nutren sin causar daño, este recetario argentino demuestra que dejar de consumir animales no significa renunciar a la cultura, sino transformarla con compasión, firma la petición aquí.
Ver estas escenas me dejaron marcada, estoy segura de que el camino correcto hacia un mundo mas compasivo es dejar de poner los cuerpos de los animales en nuestros platos, este recetario es creativo y te sorprenderá lo fácil y barato que es ayudar a los animales. Katya, Love Veg México
Además de ayudar a los animales, estas elecciones impactan positivamente en la salud de las personas y en el planeta, ya que la industria ganadera en el mundo es incompatible con el bienestar de los animales, la salud humana y la sostenibilidad ambiental.
Facilitar el Cambio sin Dejar Atrás lo que Amamos
El objetivo siempre ha sido acompañar a las personas en la transición hacia una alimentación basada en plantas, ofreciendo recetas que sustituyan los platillos a los que estamos acostumbrados, pero sin crueldad hacia los animales.
Este recetario es una invitación abierta a repensar nuestras decisiones diarias, a elegir con conciencia y a demostrar que cuidar a los animales puede comenzar con algo tan cotidiano y poderoso como lo que ponemos en nuestro plato.
