Esta cremosa ensalada es tradicional en las mesas de los mexicanos. Acompaña a la perfección los platos fuertes de tus cenas. También puede ser un fabuloso entremés ¡Les encantará hasta a los más pequeños!

 

Ingredientes:

  • 3 papas
  • 1 zanahoria y media
  • 1 taza de chícharos congelados
  • 1 taza de mayonesa vegana
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes ya cocidos y cortados en cubos y vierte la mayonesa vegana, sal pimienta al gusto.

 

Puedes usar mayonesa vegetal comercial como las marcas mikary o just mayo.

 

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