Científicos crean la dieta que cambiará tu futuro
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Es la primera “dieta científica” y salvará al planeta y a todos los que lo habitamos.
Escuchamos constantemente sobre el cambio climático, muertes prematuras, desigualdad alimentaria, enfermedades…y paremos de contar. Nuestra salud y la del planeta llegaron a un punto crítico y urgen soluciones para evitar una catástrofe mundial.
Por eso, durante 3 años, una comisión internacional conformada por 37 científicos de primer nivel estuvo desarrollando la primera revisión científica (y la más completa hecha hasta ahora) de lo que es una dieta saludable a partir de un sistema alimentario sostenible. Con esto, inevitablemente, la “dieta de salud planetaria” plantea que nos alejemos lo más posible de nuestro actual sistema de producción de alimentos basado en la ganadería debido a su impacto destructivo en el planeta.
¿Qué cambios implica?
La Comisión EAT-Lancet asegura que es necesario que a nivel mundial se reduzca el consumo de carne y que se duplique la ingesta de frutas, vegetales, nueces y legumbres. Solo de esta forma, podría evitarse una crisis global.
¿Por qué urge?
De acuerdo con las Naciones Unidas, para el 2050 9.700 millones de personas poblarán la Tierra y es inviable que continuemos basando nuestro modelo alimentario en la ganadería. Con este cambio, se evitarían 11 millones de muertes al año causadas por alimentos poco saludables, un calentamiento global y escasez de agua severos, además de una reducción significativa del sufrimiento de los animales.
¿Y el sabor?
El profesor Walter Willet, uno de los investigadores de la Comisión, declaró: “hay una tremenda variedad allí”. “Pueden tomar esos alimentos y juntarlos de miles de maneras diferentes. No estamos hablando de una dieta de privación aquí, es una alimentación saludable, flexible y agradable”.
¡Y así es! En Love Veg, tenemos a tu disposición todo lo relacionado con una alimentación basada en vegetales: información de interés, consejos y más de 40 recetas de todo tipo de platos dulces y salados para que pruebes toda su variedad de sabores y colores. ¿Qué dices?, ¿te sumas al futuro?
Yo porque creo que la buena alimetacion y sin quinicos y ni homonas no nos erngordan son saludables y lo hay en toda la tierra y hay q consumirla para eso estan .. Basta de quinico y conservantes nos estan matando rosa de Arventina me gusteria un ebook gratis de ensaladas el de quesos esta genial gfacias…
Muy buenos días..Saludos desde Venezuela !!!he leído sus consejos todos son excelentes..Desearía las recetas de todas las legumbres ,platanos ,quesos , frutas..
Buenas tardes xfavor sigo pidiendo como preparar diferentes resetas
Buenas noches,encantada de estar en este grupo
Hola!
me gustan las ideas de menús y quiero empezar poco a poco una dieta vegana, podrás ayudarme con recetas de quesos de semillas por favor
Gracias por asernos entender que una dieta sana sin carnes es lo mejor para nuestra salud..ser vegano es la mejor opción.Quisiera recetas con pastas y arroz.. Gracias.
hola
amo todas sus recetas
son exquisitas
BUEN DIA A TODOS .- Gracias.
me encantas la verduras y cereales
Pienso que el organismo necesita de todos los alimentos siempre y cuando sean balanceados y cultivados lo mejor posible, lo mismo la crianza de los animales. Lo que causa daño son los excesos.
me uno a los comentarios me encanta todo lo que es verduras ,colores,pero no tengo muchas ideas por eso sigo sus recetarios los encuentro excelentes . también cuidar el planeta y a nuestros animales todo se puede sustituir y si a eso le agregamos salud alimenticia nada que decir me encanta aunque debiese ser más masivo para crear conciencia gracias por todo.
estoy de acuerdo en que la mejor alimentación,mas sana está en la variedad de alimentos sanos,como hortalizas,legumbres,semillas; haciendo un comentario sobre esto los científicos estudiaron sobre esas legumbres y hortalizas,semillas que se van al consumo de toda la población no tiene nada que ver con los transgénicos creados también para sub alimentarnos.podria darnos una explicación sobre esto.recomendar a la población donde comprar productos cien por ciento sanos.gracias.bebdicion3s por preocuparse por su prójimo.
Hola, me gustaría recibir sus recetas, sobre todo para sanar y disolver cálculos biliares. Gracias por su información.
me gustaría mucho suban recetas de menús para diabéticos ya que de por si la dieta sin azúcar es pesada y sin saber cómo usar las frutas, verduras, vegetales y leguminosas, pues es más pesado. muchas gracias y pesen buenas tardes
me encanta las recetas podría darnos más recetas de como preparar la soya
Muy buenos días saludos y muchas bendiciones a todos, mi nombre es Francisco Campos soy Venezolano, agradecimientos a los creadores de está página es muyy noble la intención y todo el trabajo que hacen para la protección de esos seres tan especiales que mal llamamos animales, de igual manera felicito a todas las personas que llevan una vida de veganismo o que están en el proceso de ser veganos , no es un proceso fácil por eso mi admiración y mis respetos para ellos sigan adelante, les informo que estoy intentando dejar el consumo de carne animal
me gusta comer sano, como más vegetales y granos, pero en Europa esta en estos momentos en casos, con el nuevo orden mundial quieren acabar con los sembradíos que se consume para sustituir por alimentos sintético, opino que.hay que sembrar hasta en el techo de nuestras casas, guardar semillas porque si las élite logran acabar los campos muchos no sobrevivirán gracias desde Venezuela