El día de ayer, Love Veg participó en una mesa informativa en Colmena Agua Azul, en este marco, compartimos información sobre nuestro proyecto y extendimos la invitación a los próximos talleres gratuitos que iniciarán la siguiente semana, fortaleciendo así el trabajo comunitario conjunto, la jornada estuvo marcada por el interés, la participación activa y el entusiasmo de las asistentes.

Durante la actividad, presentamos los objetivos de Love Veg y explicamos cómo estos talleres gratuitos buscan brindar herramientas prácticas para incorporar más alimentos de origen vegetal en la alimentación diaria. Las asistentes mostraron gran disposición para aprender y participar, generando un espacio de diálogo cercano y enriquecedor.

Uno de los momentos más importantes fue compartir información sobre ingredientes como el amaranto, soya, chía, avena y otros, destacando sus beneficios nutricionales y su versatilidad en la cocina cotidiana.

Talleres Colmenas

En colaboración con Colmena Agua Azul, se donaron bolsitas con estos ingredientes para que las asistentes pudieran comenzar a experimentar en casa.

Por parte de Love Veg, regalamos recetas digitales diseñadas especialmente para ofrecer nuevas ideas y facilitar su uso en preparaciones accesibles y deliciosas, aquí mismo colocaremos un botón para que puedan descargar las recetas que obsequiamos durante el evento y así ponerlas en práctica en casa.

Talleres Colmenas

También ofrecimos una degustación de soyatún, una alternativa saludable y libre de crueldad que sorprendió gratamente a las asistentes, varias de ellas decidieron repetir tostadas, lo que para nosotras fue un claro indicador de que la receta fue bien recibida, comentaron que es una preparación que sí realizarían nuevamente en sus hogares.

Como parte de la dinámica, realizamos una rifa entre quienes asistieron, participaron y demostraron su interés, obsequiando mandiles como agradecimiento por su entusiasmo.

Es un detalle que nos gusta entregar porque esperamos que, cada vez que los utilicen en su cocina, nos recuerden y también recuerden la importancia de preparar alimentos a base de plantas como una elección consciente y compasiva.

Nos sentimos profundamente agradecidas por el apoyo brindado en Colmena Agua Azul, que hizo posible llevar a cabo con éxito esta mesa informativa, además de contar con el compromiso y disposición de las personas que laboran en la Colmena quienes pusieron todo de su parte para lograr el mejor evento posible, tuvimos también la valiosa participación dos responsables del Laboratorio de Alimentación de la Red Colmenas, muy queridas por nosotras, cuya colaboración fue clave para que el evento fuera un verdadero éxito.

Seguimos trabajando con entusiasmo para que más personas se sumen a esta iniciativa y formen parte de los próximos talleres gratuitos.

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