5 consejos que me habría encantado conocer antes de empezar
Si alguna vez has querido probar cómo es seguir una alimentación basada en plantas, espero que algunas de estas reflexiones que te traigo hoy te ayuden en el camino.
Es lo que he podido recopilar desde mi experiencia personal y a través de las impresiones de mis seguidores en todo este tiempo que llevo creando recetas y comunicándome con ellos para responder a sus dudas y escuchar sus propuestas.
Así que aquí están: Los 5 mejores consejos que te puedo dar para que comiences a probar una alimentación más sana y compasiva. ¿Listos?
Se Fiel a tus Principios
Si quieres probar una alimentación basada en plantas, probablemente es porque tu interés está respaldado por motivos que son importantes para ti. Ya sea por tu salud, porque rechazas la crueldad hacia los animales o porque te preocupa el futuro del planeta, cualquiera de estas razones te darán un gran estímulo para hacerlo y seguir.
No te Preocupes por lo que Piensen los Demás
Es normal que cuando comienzas a hacer algo distinto al resto (admitamos que aún vivimos en la cultura de la carne aunque eso está cambiando aceleradamente) algunas personas piensen y te comenten que se trata de algo extremo o poco saludable.
Te recomiendo que no intentes discutir, solo explica por qué llevar una alimentación basada en plantas es sano y nutricionalmente completo. Pero no te desgastes en ello: porque lo cierto es que no solo sabes lo que estás haciendo sino que sabes también que esto es lo que quieres y eso es lo que importa.
Entérate de más Sobre Nutrición Basada en Plantas
Muchas personas se emocionan con la idea de hacer el cambio pero a veces no se informan sobre qué nutrientes te proporcionan los alimentos de origen vegetal que a partir de ahora comenzarán a llenar tu mesa. No te preocupes, ¡aquí tenemos toda la información que necesitas!
Mira un Documental Inspirador
Muchísimas personas decidieron dejar de comer animales luego de ver algún documental o investigación poderosa de esos que también son conocidos como los Vegan-Maker como Earthlings o Cowspiracy. O alguna de las investigaciones de Igualdad Animal México
Gracias a ellos podrás conocer en profundidad la magnitud del impacto destructivo de la ganadería industrial y te inspirará a seguir adelante con tu decisión al igual que a animar a otros.
No Seas Duro Contigo Mismo
Los primeros días pueden ser distintos para ti, pero una vez que te acostumbras, se hace cada vez más natural. Y en cuanto a otras personas que no compartan tu nueva forma de alimentación, lo mejor es evitar juzgarlos. La mejor manera de actuar es demostrando con tus acciones que estás haciendo lo que consideras correcto porque está alienado con tus ideas sobre tu salud y el respeto hacia los animales y el planeta.
Finalmente ¡anímate! Invita a tus amigos a comer a tu casa, sal a algún restaurante a probar alguna opción vegana o lleva algún platillo a una cena a la que te inviten.
Me encantará saber cómo te fue ¿Me cuentas?
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Hola. tengo 67 años. cumplidos recién 2 dé febrero . Quiero aprender a hacer . comida vegana. yo no soy completamente vegana ahora. incluso me es muy difícil consevir éste tipo de dieta. no como ni mucha carne. ni demasiada comida. ahora el gastroenterólogo me prohibieron la leche de vaca. me gustan las ensaladas. pero mí repertorio no es muy amplió tengo muchas enfermedades. a partir de un stress post traumático por tortura. en el año 1974. Guardé todo dentro de mí . por 20 años. hasta que se me desencadenó todo. no me interesaba vivir mucho más. pero hace 6 años éste 5 dé febrero . Nació mi nietecita hija de mi hija. Mí gran problema es que me gusta mucho los dulces. menos mal que ahora están tan caros. Que se hace difícil comprar. Mi nieta me devolvió las ganas de vivir. Espero no sea tarde. té digo un poco. tengo artritis reumatoide. fibromialgia. asma. gastritis crónica. cálculos renales y vesicales. dolor crónico. siempre mí cuerpo está teniendo un dolor muy fuerte. que necesito medicamento para los dolores. son tan fuertes. que los medicamentos que consumo me permiten trabajar. pero sin medicamentos sufro mucho. No sé si me puedes ayudar? Gracias por la oportunidad que veo en lo que me puedas ayudar y enseñar.
Hola, me interesa conocer de sus proyectos,me parecen interesantes y será una nueva experiencia para apoyar mi salud, gracias
Amo los animales !!!!!!!! no como nada con ojitos !!!!!! Hace 7 años hice clic .Tengo mis gallinas sueltas y sus huevos. Además comer carne sobre todo a la parrilla produce acroleina que es cancerígena Las hamburguesas tien conservantes y resaltados del gusto como el glutamato monopólico que es muy dañino para la salud .Además las plantaciones de alfalfa están fumigadas con Randap para evitar que crezcan yugos. Lo se porque lo viví.Soy médica