¡Nada mejor que algo caliento para consentirte!

Ingredientes:

  • 500 grms. de habas deshidratadas
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • 1 cda. de consomé vegetal

Procedimiento:

Pon a remojar las habas durante 8 horas, cuécelas con 2 tazas de agua a fuego medio, si el agua se evapora agrega más pero no mucha, cuando estén cocidas licúa con una taza de agua, la cebolla, el diente de ajo y el consomé, en un sartén pon 2 cdas. de aceite de oliva, cuando esté caliente vierte la mezcla, sazona con sal por 10 minutos moviendo constantemente y agrega dos tazas de agua más. ¡Sirve!

¡Comparte!

 

Te puede interesar: Pasta verde con albóndigas de brócoli