Galletas de Plátano y Avena
Estas galletas de plátano y avena son tan fáciles de preparar que querrás hacerlas una y otra vez. Con ingredientes accesibles y sin ningún producto de origen animal, puedes crear un dulce que no solo es delicioso, sino también libre de crueldad. Perfectas para consentir a la familia, disfrutar en un antojo a media tarde o para ofrecer un snack saludable y casero a los más pequeños.
Tiempo de preparación: 40 minutosIngredientes
Para las galletas
- 1 taza de avena instantánea
- 2 plátanos maduros
Para decorar
- Una tableta de chocolate sin leche
- Cacahuate trozado
- Canela en polvo
- Esencia de vainilla al gusto
Preparación
Precalienta tu horno a 350°C. En un recipiente mediano mezcla los plátanos con la taza de avena, utiliza tus manos para hacerlo. Agrega canela y vainilla al gusto. Si la mezcla no es espesa agrega más avena hasta lograr la consistencia de masa. Forma bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja previamente engrasada o con papel encerado. Hornea por 15 minutos aproximadamente. Derrite la tableta de chocolate a baño maría, una vez que salgan las galletas vierte de forma divertida el chocolate y espolvorea el cacahuate. Deja enfriar y disfruta con un delicioso vaso de Leche vegetal