Ensalada rusa

Esta cremosa ensalada es tradicional en las mesas de los mexicanos. Acompaña a la perfección los platos fuertes de tus cenas. También puede ser un fabuloso entremés ¡Les encantará hasta a los más pequeños!

 

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes

(6 porciones)

  • 3 papas
  • 1 zanahoria y media
  • 1 taza de chícharos congelados
  • 1 taza de mayonesa vegana
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación

Mezcla todos los ingredientes ya cocidos y cortados en cubos y vierte la mayonesa vegana, sal pimienta al gusto.

 

Tips

Puedes usar mayonesa vegetal comercial como las marcas mikary o just mayo.

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