Ensalada rusa
Esta cremosa ensalada es tradicional en las mesas de los mexicanos. Acompaña a la perfección los platos fuertes de tus cenas. También puede ser un fabuloso entremés ¡Les encantará hasta a los más pequeños!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
(6 porciones)
- 3 papas
- 1 zanahoria y media
- 1 taza de chícharos congelados
- 1 taza de mayonesa vegana
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Mezcla todos los ingredientes ya cocidos y cortados en cubos y vierte la mayonesa vegana, sal pimienta al gusto.
Tips
Puedes usar mayonesa vegetal comercial como las marcas mikary o just mayo.
¡Comparte!
Te puede interesar: Romeritos