Brownies de Papa
¿Quién diría que un postre tan clásico como los brownies puede tener un giro tan creativo y delicioso? Estos brownies de chocolate, hechos con papá, son la prueba de que la imaginación en la cocina no tiene límites.
Fáciles de preparar y con ingredientes accesibles, esta receta te sorprenderá no solo por su textura esponjosa y su sabor intenso, sino también por ser completamente libre de crueldad.
Tiempo de preparación: 1 hrIngredientes
(4 - 6)
- 1 1/2 taza de papa hecha puré
- 1/2 taza de harina de trigo o avena
- 3/4 de taza de cocoa sin azúcar
- 1/2 taza de leche vegetal
- 1/4 de taza de aceite vegetal
- 1 cdita. de polvos para hornear
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cda. de esencia de vainilla
- Trozos pequeños de chocolate al 70% de cacao (opcional)
Preparación
Precalienta el horno a 180° en un recipiente vierte todos los ingredientes (menos los trozos de chocolate) y mezcla muy bien, ve licuando por partes hasta obtener una pasta homogénea, engrasa en molde para horno y vierte la mezcla expandiendo muy bien, hornea por 25 – 30 minutos.
Deja enfriar, corta en cuadros clásicos de brownie y disfruta solos o con fruta, nueces y chocolate.
