Arroz con Leche de Coco
Sin duda uno de los postres más significativos de nuestro país. Esta versión de arroz con leche de coco es muy nutritivo y absolutamente delicioso. Si eres fan del coco como nosotros, ¡te fascinará!
Tiempo de preparación: 15 – 20 minutosIngredientes
- 1 taza de arroz
- 1 raja de canela
- 4 cdas. de azúcar
- 3 tazas de agua
- 4 tazas de leche de coco
- Ralladura de limón al gusto
- 3 cdas. de crema de coco
Preparación
Lava el arroz, calienta el agua y agrega el azúcar y la canela, agrega el arroz y cuece hasta que se evapore el agua, agrega la leche de coco y la crema de coco, mezcla, baja el fuego y agrega ralladura de limón al gusto. Deja hervir y apaga.
Decora con frambuesas o alguna fruto rojo y canela en polvo.