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Estudiantes de nutrición con sus recetas

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Estudiantes del CUCS preperando sus recetas

Cada grupo participó activamente, cuestionándose sobre los beneficios de adoptar una alimentación vegana. Las preguntas y debates reflejaron el interés genuino de los estudiantes en entender por qué el veganismo es una opción óptima y cómo puede proporcionar una nutrición completa, accesible y equilibrada para todos.

Uno de los momentos más memorables en ambas sesiones fue la degustación de los platillos veganos que preparamos. Al probar estos alimentos, los estudiantes de ambos grupos quedaron sorprendidos con el sabor y la calidad de las preparaciones.

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Probando sus creaciones

La mayoría de los asistentes expresaron su felicidad y sorpresa al descubrir que una alimentación basada en plantas puede ser deliciosa y completa. Fue alentador ver cómo este descubrimiento rompió varios estigmas y despertó un interés real en seguir explorando la cocina vegana.

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Montaje de platillos, Estudiantes CUCS

La experiencia dejó una huella positiva en ambos grupos, quienes ahora consideran la alimentación vegana como una opción más viable y accesible, con beneficios significativos para la salud y el medio ambiente. Cada estudiante pudo reflexionar sobre la posibilidad de adoptar pequeños cambios en su vida diaria, tanto por su bienestar como por el bienestar del planeta.

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Montaje de platillos, Estudiantes CUCS

Agradecemos profundamente a CUCS por permitirnos llevar a cabo este taller en dos sesiones y por la cálida recepción de sus estudiantes. Nos enorgullece saber que los futuros profesionales de la salud están interesados en aprender sobre el veganismo y en explorar sus beneficios para la vida cotidiana.

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Puedes Encontrar las recetas que preparamos estos días en el siguiente botón

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