Vegan Christmas Crack
Este postre navideño es delicioso y está de tendencia, hemos creado la versión de vegan christmas crack completamente a base de plantas para que lo pongas al centro de la mesa en tus celebraciones decembrinas. ¡También es perfecto para regalar!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
(10 o más porciones)
- 1 paquete de galletas saladas cuadradas de 137 g.
- 1 taza de azúcar mascabado
- 2 tazas de chocolate amargo turín al 70% de cacao
- 1 barra de marganina de 90 g sin lácteos marca Eugenia o Delicia
- 2 tazas de mix de semillas, nueces y frutos secos (semillas de girasol, pepitas de calabaza, nuez, almendras, arándanos, coco tostado, etc.)
Preparación
Precalienta el horno a 180º.
Prepara con papel aluminio o papel encerado una charola para horno de aproximadamente de 31 x 28 centímetros.
Coloca las galletas como se muestra en la imagen de abajo. Derrite la margarina en una olla pequeña y agrega el azúcar mascabado, mueve constantemente hasta que todo se funda y quede como un caramelo. Vierte sobre las galletas y expande hasta cubrirlas.
Hornea por 10 minutos a 180º.
Derrite el chocolate en el microondas o a baño maría. Saca la bandeja del horno y vierte el chocolate derretido, rápidamente con una espátula cubre toda la superficie. Agrega el mix de semillas, nueces y frutos secos. Aplana un poco para que se peguen muy bien y no se desprendan después.
Deja enfriar y refrigera al menos 2 horas.
Saca del refrigerador y corta en trozos a tu gusto.
