Milanesas de Arroz con Chorizo
Estas milanesas de arroz con chorizo vegetal son una excelente forma de transformar ingredientes sencillos en un platillo delicioso. Son perfectas para disfrutar de una comida práctica, económica y completamente libre de crueldad.
Tiempo de preparación: 30 minutosIngredientes
(6-8 milanesas)
- 1 taza de arroz
- 1/2 taza de harina de avena
- 1 pimiento morón rojo mediano picado
- 1/2 de taza de cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de chorizo de soya marca la chata, kir o sabori
- 1/2 cda. de comino molido
- 1/2 cda de sal
- Aceite
Preparación
Calienta 3 cdas. de aceite, fríe la cebolla, el ajo y el pimiento morrón hasta que ablande, apaga el fuego y deja enfriar.
Calienta dos tazas y media de agua y cuando hierva agrega el arroz y cuece hasta que se evapore en agua, deja enfriar.
En un recipiente coloca el arroz ya enfriado, el chorizo, la avena y lo que freíste en el sartén, el comino y la sal. Mezcla muy bien y amasa, ajusta de sal.
Refrigera la masa durante 30 minutos.
Forma tus milanesas y fríelas hasta que doren.
Acompaña con ensalada mixta.
