Yakimeshi de Coliflor
¡Este yakimeshi te sorprenderá! fácil, crocante y lo mejor, hecho en casa. Si tienes antojo de comida oriental prepáratelo y será mejor que en el restaurante!
Tiempo de preparación: 20 minutosIngredientes
(2 porciones)
- 1 coliflor grande rallada
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de cebollín picado
- 1/2 taza de zanahoria picada
- 1/2 taza de calabaza picada
- 1/2 taza de salsa de soya
- 5 cdas. de aceite vegetal
- Aguacate y ajonjolí para decorar
Preparación
En una cacerola amplia, calienta el aceite y fríe la cebolla y la zanahoria, pasando 5 minutos agrega el resto de los ingredientes, mueve para incorporar. Baja el fuego y vierte la salsa de soya, mezcla y en 5 minutos más apaga y sirve.
