Paté de Almendras
Otro increíble paté para untar en tus emparedados o en tostadas. Las almendras contienen proteína, grasas, fibra y son excelentes antioxidantes.
Ingredientes
- 1/2 taza de almendras
- 1/2 taza de agua
- 1 cdta. de levadura nutricional
- 2 dientes de ajo machacados
- 3/4 cdta. de sal
- 1 cdta. de sazonador vegetal o especias al gusto
- 1 taza de aceite vegetal, si lo deseas puedes usar 1/2 aguacate
- 3 cdtas. de jugo de limón
- 1/2 cdta. de vinagre de manzana
Preparación
Remoja en agua las almendras ocho horas. En un procesador incorpora todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.
Tips
Información nutrimental:
Fuente importante de aceite linoléico, omega 6, vitamina E, grasas y calcio, la levadura nutricional fortifica este alimento por su excelente fuente de fibra, proteína y vitaminas del complejo B.