Mousse de plátano con salvado de trigo
¡Delicioso postre! Es tan saludable que puede ser un desayuno completo ya que sus ingredientes aportan demasiados nutrientes.
Ingredientes
- 1/4 de taza de leche de coco
- 1 plátano maduro
- 1 cda. de coco horneado
- 2 cdas. de linaza molida
- 3 cdas. de salvado de trigo
- 2 cdas. de miel de agave o maíz
- 2 cdas. de amaranto horneado
Preparación
Licúa el platano, la leche y la linaza. En un vaso mediano agrega el salvado, enseguida la miel y vierte la mezcla de la licuadora. Refrigera 30 minutos, saca y decora con coco y amaranto horneados.
Tips
El amaranto y coco horneados los venden en tiendas de productos a granel, de cereales o molinos.