Delicioso Bowl de proteína
Para esos días intensos en la escuela o el trabajo, para después de ir al gimnasio o terminando una rutina de ejercicio. Este bowl contiene lo que nuestro cuerpo necesita pa recuperar músculo o fortalecerlo.
Es una comida ligera, fácil de digerir, la puedes comer en frío, y llevarla a cualquier lado. Esta combinación es deliciosa e imita a la carne en sabor y textura. Será una experiencia para tu paladar.
Tiempo de preparación: 20 minutosIngredientes
(2 porciones)
- 10 pzas. de tartaleta se soya mediana
- 4 cdas. de arándanos deshidratados
- 4cdas. de semillas de girasol
- 4 cdas. de pepitas de calabaza
- 1 cda. de consomé vegetal
- 1 cdita. de clavo en polvo o pimienta
- 1 cdaita. de ajo granulado
- 2 cdas. de salsa de soya
- 5 cdas. de aceite vegetal
Preparación
Hidrata la soya en agua caliente, una vez que ablande escurre, enjuaga y exprime, córtala a tu gusto. Calienta el aceite y agrega la soya cortada y fríe moviendo constantemente, agrega los condimentos, prueba y ajusta, baja el fuego y añade los arándanos, las semillas de girasol y las pepitas de calabaza, mueve muy bien y agrega la salsa de soya, si deseas más humedad puedes agregar un poco de agua, no más de 4 cdas. Mezcla muy bien y deja a fuego bajo para que todos los sabores se integren y sirve.