Ceviche de mango
Este ceviche es ideal para compartir ¡Todos quedarán encantados!
Es, además, una opción fresca y original de probar el mango. Te recomendamos acompañarlo con tostadas o totopos.
Tiempo de preparación: 15 – 20 minutosIngredientes
- 3 mangos
- 2 tomates
- 1/2 pepino
- 1/4 cebolla morada
- 1/2 manojo de cilantro
- Jugo de 2 limones
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Pela los mangos y córtalos en cubitos. Pela el pepino, quítale las semillas y pícalo en pequeños cubos.
Pica finamente la cebolla, el manojo de cilantro y los tomates sin las semillas. En un tazón incorpora todos los ingredientes y sírvelo con tostadas.
Información nutrimental:
Te aportará vitaminas A y C, potasio, magnesio y fibra.