Brownie de Plátano y Avena
Este brownie de plátano y avena es la opción perfecta, con su textura húmeda, el dulzor natural del plátano y el toque nutritivo de la avena, es una delicia que todos pueden disfrutar.
Además, es tan fácil de preparar que se convierte en una actividad divertida y relajante para hacer en familia o con amigos.
Cocinar juntos no solo fortalece los lazos, sino que también añade un toque especial al momento de disfrutar este postre casero. Así que reúne a tus personas queridas, ponte el delantal, y disfruta de crear y compartir un dulce placer que hará de cualquier ocasión un recuerdo inolvidable.
Ingredientes
2 plátanos maduros
2 taza de harina de avena
1/2 taza de aceite
1 cdita. de polvos para hornear
1 cda. de esencia de vainilla
1/2 taza de azúcar (opcional)
1/4 de taza. de cocoa en polvo
1/2 de taza de leche vegetal (puede ser de avena)
Preparación
Precalienta el horno a 180 C o 350 F.
Machaca los plátanos y agrega el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla y la leche. Incorpora muy bien y ve agregando la harina de avena, moviendo hasta incorporar. Mezcla hasta que no queden grumos.
En este punto puedes agregarle nueces o chispas de chocolate.
Prepara un molde, engrásalo y vierte la mezcla en el molde. Hornea durante 30 minutos a 180 C o 350 F.
Cuando lleve 20 min abre el horno y revisa con un palillo si aún le falta cocción ya que en algunos hornos necesita menos tiempo.
Puedes comerlo recién salido o refrigerarlo y comerlo frío.
