Bolitas de Arroz Rellenas de Queso
¿Buscas un snack delicioso que eleve cualquier ocasión? ¡Las bolitas de arroz rellenas de queso son la respuesta! Estas pequeñas delicias son el equilibrio perfecto entre la textura crujiente por fuera y un corazón cremoso por dentro. Fáciles de preparar y siempre bien recibidas, son ideales para reuniones, fiestas o simplemente para consentirte. Con su toque gourmet, estas bolitas de arroz no solo satisfacen el paladar, sino que también te harán brillar como el anfitrión perfecto.
Ingredientes
- 1 taza de arroz japonés cocido
- Queso crema vegano
- 1/2 pimiento morrón rojo en tiras
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Sal y pimienta
- 2 tazas de pan molido
- 2 tazas de aceite
- 4 cucharadas de linaza en polvo diluidas en 1 taza de agua caliente
Preparación
Deja enfriar el arroz y forma 4 bolas, compáctalas muy bien, con tu dedo forma un hueco y rellena con el queso crema vegetal y las rajas de pimiento morrón, vuelve a compactar muy bien, calienta el aceite en una cacerola pequeña, condimenta la linaza con ajo, cebolla y salpimienta. Pasa las bolas de arroz compactadas por la linaza, escurre y empanízalas. Cuando el aceite esté bien caliente fríelas una por una, cuidando que se doren de forma homogénea sácalas y escúrrelas en papel absorbente ¡Son ideales para compartir!
