Cocoacrispis
Estos chocolatitos crujientes están hechos con muy pocos ingredientes, no llevan lácteos y son tan fáciles de preparar que los niños pueden ayudarte (¡o incluso hacerlos ellos mismos con supervisión!). Son perfectos para una tarde creativa en casa, una fiesta o simplemente para compartir algo rico y hecho con amor.
Además de ser económicos, no requieren horno ni moldes especiales, y se pueden personalizar con toppings como coco rallado, frutos secos o lo que tengas a mano. Una opción deliciosa, accesible y 100 % plant-based que conquista a chicos y grandes.
Tiempo de preparación: 15 minutosIngredientes
(Depende el molde que uses entre 8 a 12 pzas.)
- 1 taza de aceite de coco
- 3 cdas. de cocoa
- 2 cdas. de leche de soya en polvo (opcional)
- 1/2 taza de arroz inflado sabor chocolate
Preparación
En un molde agrega el aceite de coco, la cocoa y la leche en polvo, revuelve vigorosamente hasta que ya no haya grumos. Agrega el arroz inflado y mezcla.
En un molde del que tengas (puede ser de cupcakes, de chocolates, o de hielos) Llena los compartimentos del molde con la mezcla y lleva al congelador. En 15 minutos tendrás una golosina irresistible, baja en grasa, y si le pones semillas o frutos secos en lugar de arroz inflado será más saludable.
Consejos
Si sigues la receta al pie de la letra te queda un chocolate amargo, puedes agregar endulzante de tu preferencia, no puede ser azúcar tradicional porque no se diluye, si los deseas más dulces te sugiero usar azúcar glass, solo 1 cda. o miel de agave.