Una tradicional ensalada que no puede faltar en tu navidad, elige esta versión compasiva por los animales y lleva la paz a tu mesa.

Ingredientes:

  • 8 piezas de manzana golden sin cáscara en cuadros
  • 400 grs. de tofu suave
  • 2 tazas de piña en almíbar en triángulos
  • 2 tazas de duraznos en almíbar en cuadros 
  • 1 taza de almibar de piña
  • 15 nueces picadas finamente
  • ¼ de taza de miel de maíz  (opcional)

Procedimiento:

Mezcla los cuadros de manzana con los triángulos de piña, el durazno y la nuez picada. Licúa el tofu suave con la miel de maíz y el almíbar de la piña, vierte la mezcla en la fruta, incorpora muy bien y refrigera ¡Sírvela fría!

 

¡Comparte!

 

Te puede interesar: Setas a la Vizcaína