Salpicón
¡Refrescante, deliciosa y económica! Esta receta en su alternativa vegetal se convertirá en una de tus favoritas y si hay niños en casa les encantará.
Ingredientes
- 1 paquete de deshebrada Soi-Yah!
- 3 tomates cortados en cuadros
- 1/2 pieza de cebolla morada cortada finamente
- 6 rábanos cortado en cuadritos
- 3 chiles serranos picados
- ½ taza de cilantro picado
- 1/4 de lechuga lechuga orejona cortada en tiritas delgadas
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 3 cdas. de vinagre de manzana
- Sal al gusto
- 1 cda. de orégano
- Tostadas para acompañar
- Aguacate para acompañar
Preparación
Vacía la carne vegetal deshebrada de Soi-yah! en un recipiente para ensaladas, agrega toda la verdura, incorpora bien, agrega el limón, el vinagre, la sal y el orégano. Revuelve y decora. Sirve en tostadas.
Tips
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